Brouilly "Les Plâtures" Les Plâtures Brouilly Rouge 2017

Brouilly "Les Plâtures"

Les Plâtures

Brouilly AOP

Rouge 2017

Plantées sur un sol de granite décomposé (-170 millions d'années) d'une profondeur de seulement 50 cm, nos vieilles vignes sont soigneusement travaillées puis vendangées à la main pour nous offrir une cuvée d'Exception. Vinifiée dans la tradition Beaujolaise (grappes entières et cuve béton) puis partiellement élevée en fût de chêne, "les plâtures" est une cuvée charpentée et structurée qui se distingue par ses tanins et sa longueur en bouche! A ouvrir 2 heures avant de servir

Purchasing directly

from the winemaker

Secured Payment

3D Secure

Free shipping

Free delivery for any order of 18 bottles applicable only to this shipping type .

Download wine data sheet (pdf)

90.00 € VAT INCLUDED box of 6 bottles

15.00 € VAT INCLUDED per btl of 75 cl

Quantity

- +

x Box of 6 btl

Proceed to checkout

20.00 € tax incl per liter

Shipped by Plugwine

Description
Wine data sheet

	Rewards	Concours International de Lyon 2018 : Médaille d'argent
	Pays	France
	Region	Beaujolais
	Appellation	Brouilly
	Cuvée	Les Plâtures
	Color	Rouge
	Vintage	2017
	Grape variety	Gamay
	Alcohol	13%
	Content	75 cl (Bottle)

Wine making

Culture conventionnelle. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy. Elevage en foudre de chêne, Filtration légère. Sols granitiques.

Appareance

Couleur noire, opaque, reflets orangés.

Nose

Etoffé, puissant, généreux arômes de fruits noirs, arômes de réglisse.

Palate

Puissante, ample.

Wine and food pairing

Gibiers, Bœuf bourguignon, Fromages de caractère, Chapon à la broche, Viandes rouges grillées

Serving temperature

17° - 20°

Aging potential

De 2017 à 2030

Allergens

Aucun allergène identifié