Château de Nervers Réserve Brouilly Rouge 2018

Château de Nervers

Réserve

Brouilly AOP

Rouge 2018

2018 fut une année hors norme en Beaujolais: quantité et qualité étaient au rendez vous! Nous avons soigneusement vendangé les parcelles sur le lieu dit "les Plâtures", puis vinifié cette cuvée dans la tradition du Beaujolais: grappes entières et cuve béton le temps de la fermentation alcoolique. Au pressurage, nous avons mis en fut la quintessence de ce lieu dit pour en faire Réserve du Château. Nous sommes fiers de vous présenter une alliance de subtilité, de tanins, de fruits et de longueur en bouche.

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Beaujolais
	Appellation	Brouilly
	Cuvée	Réserve
	Color	Rouge
	Vintage	2018
	Grape variety	Gamay
	Alcohol	13%
	Content	75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Other private labels

Terra Vitis

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières. Elevage en fût de chêne.

Appareance

Couleur rubis, limpide, reflets cerise.

Nose

Fruité, arômes de fruits à noyau.

Palate

Aromatique, concentrée, ample, notes de fruits, tanins elégants, rond, corps puissant, forte intensité, longue persistance.

Wine and food pairing

Bavette à l'échalotte, Viandes blanches grillées, Magret de canard, Fromages de caractère, Coq au vin

Serving temperature

17° - 20°

Aging potential

De 2023 à 2030

Allergens

Aucun allergène identifié