Brouilly "Les Garennes" les Garennes Brouilly Rouge 2017

Brouilly "Les Garennes"

les Garennes

Brouilly AOP

Rouge 2017

Une parcelle de vieilles vignes sur des coteaux orientés sud avec sol de schiste d'il y a 320 millions d'années. Cette cuvée parcellaire est soigneusement vendangée à la main, puis vinifiée dans la tradition du Beaujolais: Grappes entières et cuve béton le temps de la fermentation alcoolique, puis élevage mi- fût, mi-béton. Le Brouilly les Garennes est un vin qui se caractérise par sa finesse et sa longueur en bouche avec des notes de groseilles. A ouvrir 2 heures avant de servir

Purchasing directly

from the winemaker

Secured Payment

3D Secure

Free shipping

Free delivery for any order of 18 bottles applicable only to this shipping type .

Download wine data sheet (pdf)

90.00 € VAT INCLUDED box of 6 bottles

15.00 € VAT INCLUDED per btl of 75 cl

Quantity

- +

x Box of 6 btl

Proceed to checkout

20.00 € tax incl per liter

Shipped by Plugwine

Description
Wine data sheet

	Rewards	Concours International de Lyon 2018 : Médaille d'argent
	Pays	France
	Region	Beaujolais
	Appellation	Brouilly
	Cuvée	les Garennes
	Color	Rouge
	Vintage	2017
	Grape variety	Gamay
	Alcohol	13%
	Content	75 cl (Bottle)

Wine making

Culture conventionnelle. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation thermo-régulée, Macération carbonique partielle, Pressurage, Utilisation de levures sélectionnées. Elevage partiel en fut de chêne. Sols schisteux.

Appareance

Couleur noire, sombre, reflets pourpres.

Nose

Généreux, puissant, arômes de fruits mûrs.

Palate

Complexe, riche, tanins charnus, minérale, longue persistance.

Wine and food pairing

Côte de bœuf, Entrecôte grillée, Chevreuil , Magret de canard, Lapin à la moutarde

Serving temperature

17° - 20°

Aging potential

De 2019 à 2030

Allergens

Aucun allergène identifié