Château de Nervers Bulles beaujolaises Blanc 2022

Château de Nervers

Bulles beaujolaises

White 2022

Nos jeunes vignes de Gamay noir à jus blanc, plantées sur les sols riches de l'appellation Beaujolais Villages sont vendangées à la main. Les grappes sont pressurées dès leur arrivée pour préserver la couleur du jus puis le moût est vinifié en méthode traditionnelle pour obtenir un vin blanc pétillant fruité, léger et festif!

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Beaujolais
	Cuvée	Bulles beaujolaises
	Color	White
	Vintage	2022
	Grape variety	Gamay Noir à jus blancJeunes vignes de moins de 15 ans sur sol Limono - sableux (riche)
	Alcohol	12.5%
	Content	75 cl (Bottle)

Wine making

Conventional viticulture. Traditional hand picking. Whole grapes. Bottling by hand, Traditional corks. Sols limoneux, Sols siliceux (sables, graviers...).

Wine and food pairing

Vegetable fritters (courgette, aubergine, etc.), Tapenade, Chocolate desserts, Fruit desserts

Serving temperature

12° - 16°

Aging potential

From 2023 to 2028

Allergens

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