Château de Nervers Réserve Brouilly Rouge 2018

Château de Nervers

Réserve

Brouilly AOP

Red 2018

2018 fut une année hors norme en Beaujolais: quantité et qualité étaient au rendez vous! Nous avons soigneusement vendangé les parcelles sur le lieu dit "les Plâtures", puis vinifié cette cuvée dans la tradition du Beaujolais: grappes entières et cuve béton le temps de la fermentation alcoolique. Au pressurage, nous avons mis en fut la quintessence de ce lieu dit pour en faire Réserve du Château. Nous sommes fiers de vous présenter une alliance de subtilité, de tanins, de fruits et de longueur en bouche.

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Beaujolais
	Appellation	Brouilly
	Cuvée	Réserve
	Color	Red
	Vintage	2018
	Grape variety	Gamay
	Alcohol	13%
	Content	75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Other private labels

Terra Vitis

Wine making

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Whole grapes. Ageing in oak barrel.

Appareance

Ruby-red colour, limpid, cherry-red highlights.

Nose

Fruity, stone fruit aromas.

Palate

Aromatic, concentrated, full-bodied, fruit hints, elegant tannin, round, powerful body, strong intensity, long length.

Wine and food pairing

Flank steak with shallot, Grilled white meats, Breast of duck, Flavoursome cheeses, Coq au vin

Serving temperature

17° - 20°

Aging potential

From 2023 to 2030

Allergens

No allergens identified